Křezy světla – uvedené vysokými teplotami – mohou ohrozit ochranu potravin a zvýšit riziko otravy. Jaká opatření vyžadují minimalizaci těchto rizik? Jak zabránit zhoršení potravin Nenechávejte čerstvé, syrové nebo vařené jídlo mimo ledničku déle než hodinu. Bakterie se rychle množí, když jídlo zůstává více než 2 nebo 3 hodiny při teplotě místnosti. V případě pochybností …
Když jsou doma chlapci, může se kuchyně stát nebezpečnou oblastí. Tam udržujeme nože, připravujeme jídla a používáme zdroje tepla. Kromě toho trávíme většinu dne v tomto prostoru. Poslouchal jsem staré přísloví: Lepší předcházet než léčbu. S jednoduchými, ale efektivními opatřeními můžete snížit rizika a starat se o své děti. Tipy, jak se vyhnout nehodám v …
Hemolyticko-uremický syndrom (HUS) je závažné infekční onemocnění způsobené specifickým kmenem bakterie Escherichia coli, identifikovaným jako E. coli O157. Tato bakterie produkuje toxin zvaný Shiga, který poškozuje malé cévy, krev a zejména ledviny, což vede k akutnímu selhání ledvin, anémii a možným neurologickým komplikacím. V Argentině je nemoc endemická, což znamená, že se množí trvale, i …
Obavy z rostoucích případů horečky dengue v Argentině jsou alarmující. V této souvislosti vyvstává zásadní otázka ohledně nové vakcíny proti horečce dengue, kterou vyvinula japonská laboratoř Takeda. Tato vakcína, u nás povolená k použití od 4 let a bez horní věkové hranice, znamená významný pokrok v boji proti této nemoci přenášené komárem Aedes Aegypti. Vzhledem …
Stárnutí rodičů je přirozeným procesem, který se týká každé rodiny. S postupujícím věkem se objevují nové výzvy a potřeby, které vyžadují zvláštní péči a pozornost. V tomto článku se zaměříme na důležité aspekty péče o stárnutí rodičů a poskytneme užitečné rady a tipy pro rodiny, jak s tímto procesem co nejlépe pracovat. Od plánování finančních …